主题: 【南瓜葡萄干发糕】——让人胃口大开的中式主食

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  • 发表于:2014/11/28 12:58:21
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食材:南瓜泥180克、面粉215克、白砂糖25克、牛奶165克、干酵母4克、葡萄干少许(也可以换成宝宝喜欢的其他果干)

做法:

1、南瓜洗净煮熟后去皮,用叉子碾碎;

2、南瓜泥中加入牛奶、白糖搅拌均匀;

3、再加入干酵母搅拌均匀;

4、加入面粉搅拌均匀;

5、将较湿的面团倒入模具中;放入湿润温暖处发酵至2倍大,或者锅里装点温水,把面团直接放在温暖湿润的蒸锅里发酵,盖

上锅盖;

6、在表面装饰上葡萄干,大火烧开后转中火蒸30分钟左右,关火后焖5分钟取出即可食用。登录查看大图
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